Interessante Artikel über Safran

Manche Orte erreicht man nicht mit dem Flugzeug. Dieser Beitrag erzählt von Persien, von Basaren, von Safranfäden die im Abendlicht leuchten – und davon, dass die schönste Ferne manchmal in...

Wenn die Temperaturen steigen, denken die meisten bei Safran an warme Reisgerichte oder Gebäck. Dabei hat das rote Gold eine lange Geschichte als Sommergetränk. In Persien wird seit Jahrhunderten Sharbat...

Safran ist nicht nur für Reisgerichte geeignet. Erfahre, wie du mit hochwertigem persischem Safran Marinaden, Fleisch, Lammspieße und Grillgemüse auf ein neues Niveau bringst. Mit Rezepten, Tipps und Inspirationen von...

Frische Früchte stehen für Leichtigkeit, Süße und natürliche Säure. Safran bringt Wärme, Tiefe und eine feine florale Note dazu. Gemeinsam entsteht ein Geschmack, der vertraut wirkt und trotzdem besonders ist.

Muttertag Ideen mit Safran Kleine Häppchen und Ideen zum Muttertag: Schnell und einfach gemacht Der Muttertag ist die perfekte Gelegenheit, um Danke zu sagen. Nicht unbedingt mit großem Aufwand, sondern...

In der Safran-Rezeptwoche bei Safranya findest du 6 schnelle Safran Rezepte für den Winter – von Kartoffel-Lauch-Suppe und Spinat-Gnocchi bis hin zu Risotto, Kürbis-Kokos-Curry, Ofen-Feta und Milchreis. Ein zentraler Tipp...

Die Yalda-Nacht ist eine alte persische Tradition zur Wintersonnenwende, in der Familien in der längsten Nacht des Jahres zusammenkommen, Gedichte lesen und mit symbolischen Speisen den Sieg des Lichts über...

Dieses festliche Weihnachtsmenü mit Safran Gewürz besteht aus einer cremigen Pastinaken-Kartoffel-Suppe, einem unkomplizierten Ofenhähnchen mit Safran-Orangen-Sauce und einem Safran-Dessert, das du entspannt vorbereiten kannst. Alle Rezepte sind einfach nachzukochen.

Sankt Nikolaus gilt als Patron der Seeleute und Händler – genau jener, die einst kostbare Gewürze wie Safran über die Gewürzrouten aus dem Orient nach Europa brachten; so wird das...

Goldgelbe Plätzchen, feines Aroma und ein Hauch Luxus auf dem Weihnachtsteller: In diesem Beitrag zeige ich dir, wie du mit Safran Gewürz 10 besondere Weihnachtsplätzchen backen kannst – von klassischen...

Safran hat eine jahrtausendealte Geschichte als kostbares Kultgewürz und steht bis heute für Licht, Luxus und Festlichkeit – deshalb passt er so gut in die Weihnachtszeit, etwa in Lussekatter, Stollen,...

Drei einfache Herbstrezepte – Kürbis-Safran-Suppe, Safran-Risotto Milanese mit Pilzen und ein Safran-Birnen-Crumble – zeigen, wie vielseitig Premium-Safran von Safranya in der warmen Soulfood-Küche eingesetzt werden kann. Mit wenigen Fäden Safran...